Kara Fırın HASAT

  Ekmek önemliydi. Türkiye’de dogmus büyümüssen onsuz yedigin yemek yemekten sayılmazdı.. Katıktı, yemeği çoğaltırdı.. Kutsaldi yere düsse öpmen gerekliydi kücükken.. Sıcak ekmek almışsan köşesini kopartıp yiyerek tutardın evin yolunu.. Sokakta oynamış çocuksan mutlaka eline salça sürüp tutuşturmuştur annen ya da bir komşu teyze.. Sonra 3 beyazın en haini ilan edildi:) Yasaklıların başında geldi. Neyseki ayrılık…

Maziden

Ara sokaklarda dolaşmanın faydası karşınıza çıkan gizli saklı cennetlerdir. Büyük caddeler insanı yanıltır bazen, hayat oralardan ibaret sanırız. Hep aynı yerlerden geçip yapacak, gidecek, görecek, deneyimleyecek yeni bir şey bulamayız. İşte Maziden böyle bir gezinin ortasında bulundu. Tabelası bile yoktu. Önünden geçerken tesadüfen açık kapısında gördüğüm anılar ile içeri daldım. Hatta koyu bir muhabbeti de…

Manzara Kahve

Yıllardır gerçek köy kahvaltısı lezzeti için üşenmeden gittiğimiz Manzara Kahve, Yapılacaklar Listesi'ne neden bu kadar geç girdi bilemiyorum. Belki de yemekten fotoğraf çekmeyi unutmuşuzdur?! Neyse yerini hemen tarif ederek açığımızı kapatalım. Eski Çeşme yolunda karşınıza Ildırı ayrımı çıktığında yavaşlayın çünkü hemen soldaki lezzet durağı Manzara Kahve. İsmi sizi yanıltmasın, öyle muazzam bir manzarası yok, yani…

Köyüm Kahvaltıevi

Hafta sonu demek, uzun kahvaltılar demek sıcak çay, koyu sohbet, samimi ortam, bal-kaymak demek. İzmir'deki favori kahvaltı mekanım Çiçekli Köy-Yaka Köy'deki Köyüm Kahvaltı Evi. Özellikle de köyün içinde caminin karşısındaki ilk yeri. Ferah mekan arayan, bahçe sevenler ise 2dk. daha ilerideki Köyüm Bahçe'yi deneyebilirler.  

Demlik

İzmir'den yukarı doğru çıkarken Şakran'da dur yolcu! Şakran'ın hemen girişinde, ağaçların arasında mis gibi oksijeni soluyarak manzarayı seyredeceğin Demlik var. Her bir tabağı lezzetli olan kahvaltı sofrasına, tartıyı mutlaka ekle, bu yeni lezzeti tattığın için pişman olmayacaksın. Kahvaltının verdiği rehavet ile saatlerce kalkma, güneşe karşı keyif yap, kitap oku, manzarayı sindir, çocuklar koşsun, oynasın, salıncakta…

Odtü Kültür Merkezi

15. Sanat etkinlikleri kapsamında çeşitli sanatçıların eserlerinin sergilendiği Ortadoğu Teknik Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi Gezilip görülmeye değer Sema Özevin Şenay Kazalova Erdal Duman Arda Yolgösteren Fırat Çağrı Kırmızıgül Osman Bozkurt Tiyatro ve konserlere de yer verilen merkezde Biz de payımıza düşen Jülide Özçelik konserini keyifle dinledik. Sanatçı ve ekibi Aşık Veysel’den “Anan Var midur”a…

Chop Chop

Bir şeyi sonuna kadar yiyip bitirdiğinizde hatta üstünden günler geçtikten sonra dahi herkese anlatıp tavsiye ettiğinizde gerçek lezzete ulaşmışsınız demektir. Bir et yemeği veya enfes soslu bir makarnadan bahsetmiyorum. Bunlar tam olarak salata yerken başımıza geldi. Iki farklı salata da aynı “Mmmm, çok güzel!” nidaları. Chop Chop Alsancak Yargıcı'nın arka sokağında salata odaklı bir cafe….

Batis

19. yüzyılda inşa edilmiş, o zamandan 1987'ye kadar gümrük ve taverna gibi çeşitli amaçlar ile hizmet verdikten sonra terk edilmiş Batis Han, restore edilerek 2013'de Batis Inn olarak tekrar Urla'ya, İzmir'e kazandırılmış. İçinde brasserie, restaurant, pastane ve bir butik oteli barındıran Batis, akşam iş çıkışı huzur bulmak için bir kaçamak, hafta sonu gün boyu sürecek…

The Crank

Çok aceleniz olmadığı bir gün, Sadece doymak değil lezzetli bir şeyler tatmak istediğiniz bir gün, Keyifli bir mekan aradığınız bir gün, Bir uğrayın derim. Hafta içi öğle saatlerinde sakin, Akşam 5 çayı için ideal, Haftasonu canlı müzik ve t-bone steak Bol çeşitli içki&kokteyl menüsü ile.. Canlı müzik derken bir orkestradan bahsediyorum, Ankara Modern Orkestrası sanatçılarından…

Odtü Sanat15

Bu sene 15. düzenlenecek olan sergi, konser, söyleşi, tiyatro ve filmlerle 24 Mart – 19 Nisan tarihleri arasında gerçekleşecek Odtü Sanat Festivalinin biletleri satışa çıktı. Neler mi var? İlk gün, her sahnelenişinde ayakta alkışlanan George Orwell’ın aynı adlı kitabından uyarlanmış Çiftlik hayvanlarının, yönetimi insanların elinden alıp kendi düzenlerini kurmalarını anlatan ilginç oyunu sahneleniyor “Hayvan Çiftliği”…

BAK

  Hatırlamak ve Anlatmak için Şehre BAK, 2013 yılında Türkiye’nin birbirine uzak dört şehrinden gençlerin katılımıyla gerçekleştirilen bir kültürel işbirliği ve sanatsal üretim projesi.   Batman, Çanakkale, Diyarbakır ve İzmir’den gençler birlikte çalışarak bu şehirlerden farklı hikâyeleri film ve fotoğraf projeleri aracılığıyla kayda geçirdiler. Bir yıllık ortak bir çalışmanın sonucu olan ve 11 projeden oluşan…

Ekonomi Sinema Günleri

Ekonomi Üniversitesi Medya ve Sinema Kulüplerinin Ortaklaşa düzenlediği Ekonomi Üniversitesi Sinema Günleri bugün başladı. 15 Mart'a kadar sürecek etkinlikte İzmir sinema salonlarında görme imkanımızın olmadığı pek çok belgesel ve film yer alacak. Ve Atilla Dorsay, Ezel Akay, Ercan Kesal gibi oyuncu, yönetmen, eleştirmenler de söyleşilerde İzmirli sinemaseverler ile buluşacak. Program için; Sinema Günleri  

!f Films & Yorums

Filmlerde aynı senaryo, aynı oyuncu ve mekanlardan sıkıldınız mı? Cevabınız evet ise festivaller farklı, başarılı alternatifler sunuyor. Yeni başlayanlar için festival filmleri kadrosunda yerimi alıp Üç günde tükenen biletlere ve ağzına kadar dolu salona bakıp Geç kalmışlığımı sarsıcı şekilde hissettim. Neyse kıyısından, ucundan yakaladım diye avunup kaptım biletleri. Toplamda dört film izledim. İşte size izlenimlerim….

Coffee House

Bostanlı’da bir tarafı şehrin içinde, hareketli, diğer tarafı yeşilliklere bakan, sessiz, içi Araf gibi biraz karanlık, biraz aydınlık ama içinde bulunmayı isteyeceğiniz bir mekan. Coffee House Yemeklerin lezzeti, fiyatları son derece uygun, çalışanları güleryüzlü… daha ne bekleyebiliriz ki? Gündüz saatleri, içinde yer alan çocuk oyun alanı nedeniyle genç annelerin uğrak yeri olan Coffee House, akşam…

NewCastle

Üniversite yıllarına dayanır tanışıklığımız. İster öğle yemeğine ister akşam keyfine hiç tereddütsüz koşar adım. Çizgisini bozmayan bir kalesidir Ankara’nın. Ne iyi oldu da evimin yakınında, alışveriş sonrası yorgunluğuma bahane oldu bir soğuk bira! Meşhur Dublin birası Guinness. Henüz içmeyenin merakı, içenin alışkanlığı. İngiliz tarzı bir pub burası. 5 şubesinden ilki olan çevre sokak Newcastle’da akşamları…

Tea & Pot

Sürekli önünden geçip ne kadar şirin bir yer diye düşünüp sonunda mis gibi kokan çaylarından içme fırsatı bulduğumuz Tea & Pot Butik Cafe Ortamın sevimliliği, karşılaştığınız güleryüz, her tepsi ile masalara giden mis kokan çaylar, ve evimize de götürebileceğiniz minik çay paketleri bizi yeterince cezbetti. Bizim tavsiyemiz vanilyalı çay! Sizin ki hangisi? Dolong-Rooibos, Jungle Flowers,…

Fırıncı Orhan

1958 yılında sıradan bir mahalle fırını olarak açılan mekan zamana ayak uydurarak markalaşma sürecine girmiş, bünyesine kattığı bir çok yeni lezzet ve yöresel ürünle çeşitlenerek büyümüş. Ekmek, poğaça ve simit çeşitlerinde iddialı. Eve giderken uğrayıp tahinli çörek ve zeytinli ciabatta almayı unutmayın. Kendi mamülleri olan sucuk ve köy yumurtası ile kahvaltıya gidebilirsiniz. Burger sever olarak…

Kütüphane

Bazılarının okul yıllarında dahi uğramadığı kütüphaneler neden bu kadar boynu büküktür? İçinde güncel kitap olduğunu mu düşünmezler, çocuklar için olduğunu mu düşünürler? Oysa ki bir girseler belki en çok tad alacağı kitap ile orada tanışacaklar. Kütüphanenin o eski kitap kokusu, okumaktan yıpranan kitapların ciltlenmiş dokusu, okurken duyulan “daha önce kimler okudu?” duygusu, ilk sayfadaki ödünç…

Tavan Arası

Karşıyaka Çarşı’nın arka sokaklarından birinde içi farklı yıllara ait pek çok anıyı taşıyan biblolar, fincanlar, tabaklar, oyuncaklar, yemek takımları, vazolar…ile dolu bir hazine kutusu! Mutlaka gidin, sahibi Luciano ile sohbet edin, belki kendi evinize ait parçalar bulabilirsiniz? Tavan Arası: 1734 sok. No:9/B Karşıyaka Ankara İlkokulu sokağına denizden girip sonuna kadar tamamlayın. Yol, kilise sokağı ile…

Wanted

10 yıllık bir mazisi var şehirde. Biraz arada derede derler ya hani. Yeri tam da o hesap. Giriş kapısında belindeki silahı yoklama gereği duyabilirsin kovboy! Amerikan ve Teksas Yemekleri diye ateşlemişler fırını. Amarillo Burger fast food’dan sıkılanlar için on üzerinden yedi alır. Menüde bolca acılı burger çeşitleri bulabilirsiniz. Ahşap ve dolayısıyla odun kokulu bir teksas…