İstanbul’da Büyükada desem bilirsiniz herhalde,

şimdi size bilme ihtimalinizin düşük olduğu

salaş bir cennetten bahsedicem.

Büyükada‘da iskeleden kalkan faytonlarla

Aya Yorgi‘ye tırmanacağınız

dik yokuşun başına kadar geldikten sonra,

yokuştan tırmanmak yerine

yokuşun sağından ormanın içine doğru giren patikayı takip edin,

en fazla 15 dakikalık oksijen dolu bir yürüyüşten sonra

Ada’nın arkasına varacaksınız.

Eskiden “Tek Ev” denilen şuan ismi “Unka” olan

bir restoran göreceksiniz kapısında bisikletlerin karşıladığı.

Restoranın ön tarafına doğru, gizem yerini heyecana bırakacak,

karşınızdaki açık deniz manzarası ile sarhoş olacaksınız içmeden daha.

Şarabınıza eşlik eden peynir tabağı ve

yiyeceğiniz en leziz ızgara kalamar da yanınıza kar kalacak.

Sadece burayı ziyaret etmek için bile Ada‘ya gitmelisiniz.

Yazın restoranın aşağısındaki sahilden denize de girilebiliyormuş,

güzel bir kahvaltı eşliğinde, ilgilisine duyurulur.