Kahvenin İncelikleri

Benim -bir şeyi biliyorum-demem için onu A’dan Z’ye öğrenmiş veya senelerce deneyimlemiş olmam gerekiyor🤔 Son yıllarda ise tam tersi bir trend var. Örneğin kahve içiyor olmak veya 1-2 demleme metodunu YouTube’dan öğrenmiş olmak ahkam kesmek için yeterli görülüyor🤯 Neyse bu konuda yapacak bir şey yok, az bilenler, daha az bilenler tarafından alkışlanarak bu döngü sürüp…

Devamını oku

Berlin TV Kulesi

Berlin’e gelince mutlaka gidilmesi  salık verilen noktalardan birisi;  Berliner Fernsehturm(TV Kulesi)   Berliner Fernsehturm,  Berlin’in sembollerinden biridir.  Aslında sadece bir  TV Kulesi.   TV Kulesi’nin öne çıkarılmasının nedeni Berlin’in her köşesini görebiliyor olmanız.  Ama görülebilecek bir güzellik var mı derseniz…bilmemedim🤔  Dünya Savaşın’dan %80’i yıkılmış bir şehir olarak çıktığı için tarihi yapı oldukça az. Sonra yapılan…

Devamını oku

Samos Pythagorio Gezi Notları

Merhaba! Bir önceki Samos yazısını okuduğunuzu varsayarak, bu yazıyı benim Samos‘ta en çok beğendiğim Pythagorio önerileri için hazırlıyorum. Bir sene yelkenli tekne ile, bu sene de feribot ile Pythagorio‘da tatil yapmış bir insan olarak birkaç tavsiyem olacak 🙂 Bayramdan önce yetiştirmek için uzun cümleleri geçip, kısa kısa yazıyorum. Kahvaltı Sabah kahvaltısı için mutlaka yukarıda fotoğrafını…

Devamını oku

Oslo Dağ Evi

Orman içinde  özenle inşa edilmiş ahşap bir ev, hemen önünde içi balık dolu bir göl, at ve koyun yetiştiren komşular üstelik şehre de yakın. Bunları arka arkaya söylediğimde kulağa toplu konut reklamı gibi geliyor.     Oslo merkezden çıktığımız yolda “dikkat geyik çıkabilir” tabelaları eşliğinde Hønefoss kasabasına yakın Jevnaker bölgesine doğru ilerliyoruz. Burda geyiğe moss…

Devamını oku

Handel & Hendrix In London

Jimi Hendrix ve Handel’in bir dönem yaşadığı evler, Londra’da Brook sokağında yanyana bulunuyor. Aynı yüzyıllarda yaşamasalarda 2 efsanenin komşu olması sokağa ayrı bir enerji katıyor.  Şu an ikisi de ziyarete açık✌🏼️ Handel’in evi 2001’den beri, Jimi Hendrix’in dairesi ise kısmen yeni gezilebiliyor. Bilet 10£. Sıra beklemek istemezseniz biletler internet üstünden de satılıyor. Açık olduğu saatler…

Devamını oku

Chao Phraya Nehri – Kısalar

Chao Phraya Nehri’nin kıyısı Bangkok’un ta kendisi🌀 Bangkok’un en büyük nehri çamur renginde akıyor👓 🏚🏢⛩ Kıyı boyunca derme çatma evler, tapınaklar, lüks oteller, gökdelenler içiçe uzanıyor🤔 Buradaki otellerde kalıyorsanız, hepsinin shuttle olarak kullandıkları botları ile nehir boyunca gezebilirsiniz. Ya da nehirdeki turlardan birine atlayabilirsiniz. Mesafeye göre değişmekle birlikte ücret 10-30 Baht arasında💰 #thailand #bangkok #yapilacaklarlistesi…

Devamını oku

Çeşme’de Nereye Gitmeli?

Sabahın erken saatlerinde, sizi yapabileceğiniz en farklı kahvaltı için çalıyorum. İzmirlilerin çok iyi bildiği Leone, bir kez daha Çeşme‘de, fakat bu sene Alaçatı‘da mekanını açtı. Türkiye’de yiyebileceğiniz en güzel kruvasan için sabah 08:00’de kapılarına dayanabilirim. Ama bu sefer insaflı davranıyorum 09:00’da sizi de alıp gidiyorum. Kruvasanın hakkını vermek için Fransız Kahvaltısı ile bugüne başlayalım diyorum. Fransız peynirlerinden oluşan…

Devamını oku

Lizbon Yürüyüş Rotası

Aslında yazının başlığını “Belem’e Yürümek” hatta daha dramatik olsun diye “Merkezden Belem’e Yürüyerek Gitmek” yapacaktım da… aslında tam olarak öyle olmadı. Chiado‘da kiraladığımız evimizden çıktığımızda Cais do Sodre‘deki tren istasyonundan trenle Doca de Santo‘ya gidecektik. Eşimin işi ve ilgi alanı deniz ve marinalar olduğu için gitmeden önce marinaları çıkarmıştım. (Meraklısına marina listesini en aşağıda bulabilirsiniz.) Doca…

Devamını oku

Sokak Lezzetleri

Sokak lezzetlerini Instagram adresimizde sürekli yayınlıyoruz ama sanki uçup gidiyormuş gibi geliyor. Kimse günleri, ayları geri dönüp görmüyormuş gibi. Bundan kelli, artık eski-yeni tüm sokak lezzetlerini bu başlık altında toplamak istedim. Her seferinde yeni başlık açmaya gerek kalmadan en yeniyi en üste ekleyip tekrar yayınlayacağım. Böylece kimse bir şey kaçırmış olmayacak, evraka! “Ayvalık tostu yerim,…

Devamını oku

Airbnb İle Konaklama

Yıllarca yurtiçi-yurtdışı konaklamalarda Booking‘i büyük bir zevkle kullandıktan sonra kendimizi aldatıyormuş gibi hissetsek de Airbnb bize farklı bir konaklama deneyimi sunuyor. Avantajı, otellere göre daha uygun fiyatlı olması. Çünkü lokasyon, temizlik, dekorasyon, fiyat tercihleri, otel fiyatlarına feci yansıyor. Size kaldığımız ve kalacağımız bir kaç ev alternatifi göstermek isterim; İlki Paris‘teki evin mutfağı, 2.si Lizbon‘daki evin salonu,…

Devamını oku

İkaria Adası – Yunan Adaları

Yakın uzaklardan Ikaria Adası. Böyle söylememin nedeni ada olarak kıyılarımıza çok yakınken ulaşım olarak 2 feribot seferi gerektirmesi. Kuşadası‘ndan sabah 09:00’da kalkan feribot ile Samos‘a geçip, yine sabah erken saatlerinde olan bir başka feribot ile de Samos’tan Ikaria‘ya geçmek gerekiyor. Bu yazı yazıldıktan sonra tarifelerde herhangi bir değişiklik olursa bilemem ama Ekim 2015 itibari ile durum…

Devamını oku

Lisbon Street Art

Her gittiğim ülkede şehirde duvarlara kolladığım aşikardır. Sanatını sevmenin dışında yasak olan bir şeyi yapmanın verdiği cesareti daha çok severim. Son yıllarda insanlarda yarattığı genel beğeniye karşı koyamayan yerel otoritelerin izni ile büyük alanlarda uygulanmasına izin verilmesi ise son derece mutluluk verici. 3-6 arasındaki çalışmalar Alfama‘nın deniz kenarında bulunan marinanın girişinde; Doca do Terreiro do Trigo‘da….

Devamını oku

Ayvalık – Cunda’da Nerede Yenir?

Neden Bay Nihat? Denize nazır olması, tarihi yapısı, 1001 çeşit mezesi, özellikle safran soslu sübyesi, palamut füme, yoğurtlu dil, deniz kestanesi, kidonya, deniz kestanesi ve hardal soslu ıstakoz salatası enfestir. (Cunda) Neden Ayna? Çünkü yeme içme oturma yeri. Atmosferi, rakı-balığa alternatifleri, zevkli sahipleri, köpekleri 🙂 Yemek seçimde onlara teslim olun pişman olmayacaksınız. (Cunda) Neden Son Vapur? Ortamı, ambiyansı, müzikleri,…

Devamını oku

Samos Gezi Notları

Türkiye’ye en yakın adalardan biri olan Samos‘a Kuşadası‘ndan kalkan feribotlar ile 1,5 saatte varılıyor. Feribot firmaları farklı limanlara yanaşıyor, Vathy büyük olan, Phytagorio ise küçük olanı. Phytagorio Phytagorio, minik bir sayfiye gibi, hatta minicik Marmaris diyebiliriz. Tekneler ile dolu sahil, onlara bakan cafeler, içeriye doğru ilerleyen bir çarşı ve o bildik sıcaklık. Vathy Samos’un esas…

Devamını oku

Yavaş Ada Gökçeada

1,5 saat gibi uzun bir feribot yolculuğundan sonra şu vaat ile karşılayan bir tatlı ada burası: “Gökçeada’dasınız, yavaşlayabilirsiniz.” 2002 senesinden itibaren “Slow Food”(Yavaş Yemek) hareketinin bir parçası olmuş, 2011 senesinde de “Citta Slow(Yavaş Şehir)” ilan edilmiş bir organik ada. Sezon açılışı–> Mayıs, sezon öncesi kafa dinlemelik sessiz sakin, pek öyle ticari değil. Kalınmalı–> Kaleköy, pek merkezi, tepeden…

Devamını oku

Adrasan

Üst üste bir kaç defa konakladığımız Adrasan‘daki River Otel‘i tavsiye etmek istiyorum. Ancak herkesin kafasındaki tatil beklentileri farklı olduğu için biraz açıklama getirmek istiyorum. Zira bizim 5 yıldızlı tatilden anladığımız 1* Kafa dinlemek 2* Deniz 3* Lezzet 4* Eğlence 5* Huzur Bunlar ister lüksün içinde olsun, ister salaş doğal yaşamın hiç fark etmez. Gerçi tatillerimiz…

Devamını oku

V Lounge – Harley Davidson Cafe

Kordon‘un en sakin yerinde, hatta denize en yakın mesafede keyifle vakit geçirirken, lezzet konusunda da tam anlamıyla tatmin olacağınız V Lounge, İzmir’de “Yapılacaklar Listesi”nin başında yer akıyor.   Harley Davidson‘ın bünyesinde yer alan V Lounge’da brun brunnn…. motor sesleri, başınızı, kaslı motorlara doğru çevirmenize neden olurken, asi bir mekan düşüncesi aklınızda yer etmesin. Zira hemen karşısındaki…

Devamını oku

Büyükada’da bir Tek Ev

İstanbul’da Büyükada desem bilirsiniz herhalde, şimdi size bilme ihtimalinizin düşük olduğu salaş bir cennetten bahsedicem. Büyükada‘da iskeleden kalkan faytonlarla Aya Yorgi‘ye tırmanacağınız dik yokuşun başına kadar geldikten sonra, yokuştan tırmanmak yerine yokuşun sağından ormanın içine doğru giren patikayı takip edin, en fazla 15 dakikalık oksijen dolu bir yürüyüşten sonra Ada’nın arkasına varacaksınız. Eskiden “Tek Ev”…

Devamını oku

YL Yazarları: Komikli Tuğba

Hayat ile eğlenirken İstanbul'dan girip, bir an sonra Beyrut mutfağından çıkmayı başarabilen “komikli” YL yazarı Tuğba Ergüden'i boşluk doldurmalı röportajımız ile tanıyalım mı? (Röp.ü daha büyük okumak için üstüne tıklayın) Twitter: @tugbaerguden Instagram: @tugbaerguden Blog: Benbunuyazarım

Küf Vintage – ArkaBahçe – Ege Plak

Evimize, işimize hep ana caddelerden, kalabalık sokaklardan gidiyorsunuz değil mi? Peki ara sokaklarda neler kaçırdığınızı biliyor muyuz? Bugün beraber arka sokaklara keşfe çıkıyoruz! İlk turumuz için arka sokaklarında gizli cevherler barındıran Kıbrıs Şehitleri Caddesi’ndeyiz. Liman tarafından giriyoruz ve rezidanslara bakarak “eskiden buralar dutluktu” muhabbeti eşliğinde Jandarma’yı geçip sola dönüyoruz. Sağdan 2. sokağa dönünce ileride solda,…

Devamını oku